◎史英
先說這篇不是要講「語言的力量」，所以——不想看的人趕快翻頁；而是要講學校裡進行了「power of language的實驗」：對著吐司講好話，它就比較不會發黴，反之則反是。
都廿年前的舊聞了，有什麼好講？其實是為「科學高興班」找材料的時候，意外發現這種「好話風」還在吹個不息：IKEA幫阿聯酋辦了「言語霸凌植物」的實驗，說是為了響應「2018世界反霸凌日」（註1）；去年「脆（Threads）」上還有人發起「以前學校做的吐司實驗」，而參「讚」留言的人數多到不行……
這就非常符合重新出發的「高興班」的需要，而讓來參加的小孩非常「高興」了：又可以上網，又可以在網上逞英雄——好好的用科學打倒迷信；又可以上網，又可以——打倒校長和老師。這正是「抗網保孩」、也就是「抵抗網路為害，保護小孩未來」的要義。
然而，「打倒校長和老師」是什麼意思？話說2005年的高雄中山國中有一位老師，叫做王麗雲；她每天中午在學校對著夾鏈袋裡的吐司說好話。這個怪異的舉動，引起學生的好奇；輔導處決定運用課堂時間，讓全校同學進行實驗。校長丁文祺還說有兩本書「生命的答案，水知道」、「幸福的真義，水知道」，指出「聽好話的水」結晶非常漂亮，「聽壞話的水」結晶則很醜陋。
但最「精采」的是丁文祺校長公開說：學生們會將「不如預期」的實驗結果解讀為「實驗失敗了」，繼續「贊同」說好話的力量。這是在公開「自白」嗎？校長帶著全校做的所謂「實驗」，竟然可以把不利的証據篩掉？（註2）
我想，我有充分的理由可以將兩位「師、長」的大名在這裡再公佈一次，希望他們好好反省，並拿從前做過的事做為教材，告訴人們他們犯了什麼錯。
然而，在「高興班」，我們的重點並不在指出他們的錯誤、或揭發搧動「好話風」或其它類似風的還有誰，而是要讓小孩明白，那些人只是還活在兩百年前的「巴斯德（Louis Pasteur）」時代之前；那個時候，人們普遍相信「東西都是自己長出來的」，肉腐生蟲，腐草為螢（即「自然發生spontaneous generation」），而不知道有所謂「細菌（或徵生物）」這回事。
那一天，釀酒師父跑去問巴斯德，怎樣才能避免辛辛苦苦釀好的酒變酸？巴斯德於是研究「發酵」，發現了酵母菌的作用；又經過大量的「實驗」，確定各種細菌才是食物變酸或腐壞的原因，而不是「放一陣子」就自己起了某種「化學變化」，甚至「生出」或「長出」蟲子或徽斑。
但更困難的是說服別人、改變人們的舊觀念，以及掃除自己內心最後的懷疑——這是對大自然的謙卑。1862年，巴斯德終於用這個東西（圖一），一無懸念地「証明」了他的主張，又公開展示說服了大眾（媒體的宣傳也有功勞），因而開啟了一個新的時代。
看到這個「鵝頸瓶（swan neck flask）」，我第一個反應是：哇，真漂亮！第二個反應是：很少人知道在科學史上，吹玻璃的工藝匠發揮了多大功能；第三個反應是：那個「鵝頸」還真是個神來之筆。
把煮（殺菌）過的肉汁直接（不要再接觸空氣）密封在瓶子裡（類似真空包裝），不就可以証明它不會腐敗了嗎？為什麼要弄個鵝頸讓它「通氣」？原來，那時候的反對者會說，不讓它接觸空氣就「長不出」東西，因為長出來的東西也需要呼吸啊！所以，巴斯德需要一個「濾網」，能讓空氣進去，又能把其中的「細菌」過濾掉；然而，要到哪裡去找這樣一片濾網呢？
他的「解法」非常神奇，就是，讓進入的空氣經過「曲徑」，這樣，其中的「異物」就會因重力而黏附在潮濕的瓶頸內壁上，而不會接觸到肉汁；把瓶頸打破或傾倒之後，人們就看到，肉汁又會正常地腐壞了。
你會想問：都兩百年前舊聞了，還講它做什麼？其實是為了對比：看了鵝頸瓶之後，請看「好話吐司」（圖二），不知大家有什麼反應？跟鵝頸瓶比起來，「夾鏈袋」是不是像塑膠玩具、或現代垃圾？跟裝進鵝頸瓶比起來，把「樣本」裝在不知從哪兒弄來的「夾鏈袋」，是不是像「鬧劇」？
然而，最可惡的還不是鬧劇，而是，面對大自然的奧祕他們竟敢如此兒戲！想知道「語言的力量」，為什麼不拿你家小孩做實驗，而敢去測試神妙的黴菌？黴菌（不只是製造了抗生素而已），以及所有的微生物或病毒們依循的是完全不同的法則，人類對其探索至今，得到的問題遠比答案多；丁文祺和王麗雲那些人，對此則毫無敬畏之心，竟敢妄想黴菌會隨著他們幾句「言不由衷」的廢話起舞？
有識之士都說「好話實驗」就是偽科學，然而，它根本和科學扯不上任何關係，還談不上什麼真或偽，頂多只是網路、以及校園謠言罷了！事實上，「語言的力量」這個概念，本身就一個「話術」：真正的力量來自思想，或人的真情與行動，語言只不過是思想、真情、與行動的運輸工具而已——它本身哪有什麼力量？
所以，本文一如開頭的聲明，根本不是要講「語言的力量」；那麼是要講什麼呢？其實是要講「力量的語言」（註3）：微生物的存在，是一股強大的力量（例如，若不是靠著微生物的分解，地球上早就堆滿了生物的屍體，而不會有生存的空間了），而巴斯德的「鵝頸瓶証明」是一種語言，把這力量傳達給了世人。
整個科學，就是詮釋這個宇宙的力量的語言。
本文透過「當好話吐司遇上鵝頸瓶」這樣的語言，希望傳達給大家一種力量；那個力量，要讓大家加入「抗網保孩」的行列！
註：
1. 見新唐人報導，請點擊連結。
2. 聯合報報導，請點擊連結。
3. 法國的普魯東寫了一本書討論「經濟體系造成貧困階級」的書，取名為《貧困的哲學》；馬克思寫了一本書反對他，就叫做《哲學的貧困》，意思是說普魯東那本書中的哲學是貧困（貧乏、不足）的。本文談論的是「力量的語言」，卻以「語言的力量」為題，是把馬克思的手法反過來用了。
